Visszatérve azonban a felnőttek világához, egyre több úgynevezett hobbibolt létezik akár az online világban, akár offline. Ezek az üzletek minden olyan eszközt és anyagot áruba bocsájtanak, amik szükségesek lehetnek az alkotáshoz. Ez azért nagyszerű, mert ezek a boltok az alkotók fejével gondolkodnak, és ez alapján alakítják ki kínálatukat. Természetesen a lehetőségek itt is korlátosak, de ha valaki valamiféle különleges eszközt vagy anyagot szeretne beszerezni, arra is van mód, rendelés által. Az online boltok pedig nem csupán a rendelésre, de akár ötletelésre, inspirálódásra is kiváló alapot nyújtanak, hiszen elképzelhető, hogy előtte sosem látott holmi kerül a horizontunkra. A kézzel készített ajándékok közül ki kell emelni a horgolt, kötött termékek elterjedését, ezek ugyanis újfent reneszánszukat élik. Egyre több bolt működik sikerrel ilyen területen, hiszen ahhoz, hogy újat tudjunk alkotni benne, folyamatosan bővíteni kell a felhasználható anyagok arzenálját. Nem foglalkoztunk még azzal, hogy jellemzően kik készítenek ajándékot kézzel.
Itt van rögtön a habcsók, ami legalább annyira mutatós, mint amennyire édes, és biztosan egy karácsonyfáról se hiányozhat, ahol még felcsillan egy kis nosztalgia a szívben. Íme a habcsók (házi) receptje a mi családunktól: 3 tojásfehérje 170 gr kristálycukor 1 púpos evőkanál porcukor 3 csepp citromlé (Fontos, hogy az adag egy közepes tepsire van megadva) Elkészítés: A tojásfehérjéket gőz felett addig melegítjük, amíg el nem olvad a cukor. Akkor mixerbe tesszük a citromlével együtt és 5-ös fokozaton szépen habosítjuk. Ez körülbelül 2 perc. Utána további 5-6 percig még maximális fokozaton tovább habarjuk. Beletesszük a porcukrot, további két percig habarjuk, "keményítjük" a masszát. Ha színezni szeretnénk, akkor azt a hosszú habarási idő alatt tegyük meg, de ügyeljünk ara, hogy olyan színező anyagot válasszunk, ami nem hígítja fel a porcukros fehérje masszát. Pár csepp céklalé például csodaszép rózsaszínt eredményez. A sütőt a szárításhoz alul-felül 90 fokra melegítjük, ennél magasabb ne legyen, és két órán keresztül szárogatjuk a tepsire nyomott kis formákat, ami lehet karika, fenyőfa, mikulás, pálcikás figurák, de lehet klasszikus habcsók vagy akár unikornis fejecske is.
Hűtőben 2 hétig, mélyhűtőben 6 hónapig áll el. 2. Paleo narancsos marcipánkocka: A második, kézzel készített karácsonyi ajándék receptemet akár a gyerekekkel közösen is el tudjátok készíteni. (Persze akkor majd ne mondjátok, hogy ezt is az angyalka/jézuska hozta:)) Hozzávalók (kb. 30 darabhoz): 20 dkg darált mandula 2 db narancs reszelt héja 3 evőkanál frissen facsart narancslé 1 evőkanál xilit vagy kókuszcukor A darált mandulát alaposan gyúrjuk össze a többi hozzávalóval. Lapítsuk úgy 1, 5 cm vastag lappá (sodrófával érdemes egyenletesre lapítani), majd éles késsel kockázzuk fel. Hűtőszekrényben hagyjuk megszikkadni, majd helyezzük pici bonbonpapírra, és celofánba vagy kis dobozba csomagoljuk. Készíthetünk ilyen kézzel készített karácsonyi ajándékot kakaós, citromos vagy akár karácsonyi fűszeres verzióban is. 3. Habos testvaj: Vigyázat! Ez a kézzel készített karácsonyi ajándék nem ennivaló, annak ellenére, hogy csak természetes összetevőket tartalmaz! 20 dkg finomítatlan kakaóvaj 10 dkg finomítatlan kókuszzsír 1-1, 5 dl mandula olaj A kakaóvajat és a kókuszzsírt olvaszd meg egy vastag falú edényben.
Én ezt azonban a kevesebb több alapon készítettem el (és lehet szorított az idő is már). A másik ajándékötlet szintén ékszer: egy hóemberes karkötő Nem kell hozzá más, mint egy fényes csokipapír, vagy miniatűrben kinyomtatott fénykép, esetleg egy szeretett, de már nem használható ruhánkból származó vagy az édesanyánktól örökölt kis ruha egy darabja. Egy régi miniatűr hímzés is csodásan mutathat a karkötőn, főleg ha egy csupa folt és amúgy kidobásra ítélt abroszról mentjük azt át. Kell még pár centi maradék bőr, műbőr vagy farmeranyag, mint a karkötő alapja – mindegyikkel működik az ajándék. A csuklóméret alapján duplán szabjuk ki az anyagot. Én ennél az ajándéknál igazi bőrt használtam. A karkötő felső rétegéből egy kört kiszabtam, annak megfelelő helyre ragasztottam az alsó rétegre a csokipapírt. Bőrnél szerencsésebb bőrragasztót használni, de sokszor használok sima technokolt, tökéletesen megfelelő az is. Miután ráragasztottam a csokipapírt a karkötőre, egy kis dekupázs ragasztóval még átkentem párszor a mintát, hogy vastagodjon az anyag, ne legyen a fólia annyira sérülékeny.