Street Kitchen 2019. október 14. A cukkini egy eléggé jellegtelen ízű zöldség. Ez viszont inkább pozitív, mint negatív jelző, hisz emiatt sós és édes ételekhez is passzol. Süteménytésztába, de ropogtatnivalónak is kiváló, csak megfelelően kell ízesíteni. Ha meghallom a chips szót, első körben a krumpli jut eszembe róla, és az, hogy milyen addiktív és persze milyen egészségtelen. De a chips nem feltétlenül krumpliból készül, sőt, egyre többen készítik más zöldségből. Ezek a sós nassok jóval kevesebb kalóriát tartalmaznak és egészségesebbek is, mint a burgonyából készült társaik. A cukkiniből készült változat mindenképpen egy karakteres hozzávalót kíván, ezért parmezánnal szórjuk meg. Sajtos cukkinikarikák Hozzávalók 2 személyre 1 darab cukkini 1 evőkanál olívaolaj 80 gramm parmezán (reszelt) ízlés szerint só ízlés szerint bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A cukkinit mossuk meg alaposan, és vágjuk vékony karikákra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, és kicsit olajozzuk be.
Töltött cukkini karikák sült csirkemellel – Camelia Hozzávalók: egy csont nélküli csirkemell 3 cukkini 2 gerezd fokhagyma egy szál zöldhagyma só, bors ízlés szerint oregánó ízlés szerint 250 g mozzarella vagy egy lágyabb, jól olvadó sajt néhány evőkanál olaj Az Elkészítés módja: A cukkiniket megmossuk, megtöröljük egy törülközővel, és kb. 1, 5 cm vastag karikákra vágjuk. Egy késsel távolítsuk el a közepét, ügyelve arra, hogy ne törjük el a karikákat, így kapjuk meg a gyűrűket. A csirkemellet aprítsuk fel egy konyhai robotgépben. A cukkinik belsejét aprítsuk fel a konyhai robotgépben, és nagyon jól csepegtessük le, amíg az összes vizet el nem távolítjuk. Keverje össze a csirkemellet a jól lecsepegtetett cukkinivel, sóval, borssal, finomra vágott zöldhagymával, kaporral és fokhagymával.
felvitel d�tuma: 2014-01-25 18:26:52 mai n�zetts�g: 1 n�zetts�g: 4927 r�szletes recept Hozz�val�k 4 szem�lyre: 70 dkg cukkíni 3 tojás 5 kanál liszt kb1, 5 dl ásványvíz 1 mokka k só 1 mokka k vegeta 3 dl étolaj. El�k�sz�leti id�: 20 perc S�t�si id�: 20 perc Elk�sz�t�s: A cukkínit meg hámozzuk, és karikára szeljük, olyan vastagra, hogy két centi legyen legalább, és ha fel szeltük, a vegetával meg szórjuk, és egy tálba tesszük a tojásokat, a lisztett a sót, az ásvány vizet, és az ásvány víz lehet több ha a massza szer� tészta kívánja, abundának való tészta záloga hígabb legyen mint a galuskáé, kicsit, és az étolajt fel forrósítjuk, és a cukíni szeleteket egymás után mársuk a masszába amennyit ép sütünk, és így tovább, és ha kész, jó melegen is, és hidegen is fogyasztani. Szak�cs: Marika Hozz�sz�l�sok/v�lem�nyek/�zenetek: M�g senki nem �rt�kelte ezt a receptet, legyen �n az els�! Hirdet�sek Itt megtanul f�zni. Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit. Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson! K�vess minket a facebookon H�rlev�l feliratkoz�s. Az itt kezelt adatok b�rmilyen felhaszn�l�s�ra az 1992. �vi LXII tv ide vonatkoz� rendelkez�sei az ir�nyad�ak, illetve a 1996 LVII. tv. : A tisztess�gtelen piaci magatart�s �s versenykorl�toz�s tilalm�r�l sz�l� 6§.