Üvegtészta Miből Van — Mi A Különbség A Rizstészta És Az Üvegtészta Közt?
A tészta a mungó bab nagyon finomra őrölt lisztjéből, valamint vízből készül. A mungó bab lisztje azért különleges, mert kiemelkedően magas fehérje tartalmánál és alacsony zsír és szénhidrát tartalmánál fogva sokkalta értékesebb tápanyag, mint a búzaliszt. Ha nincs kéznél mungó baba, rizslisztből szokták készíteni. De előfordul, hogy a kettő keveréke adja a tészta alapanyagát. Azért nevezik üvegtésztának, mert száraz állapotban tényleg átlátszó. Emellett jelentős mennyiségben tartalmaz B1, B2 vitaminokat, A-vitamin elővitaminját, kálciumot, foszfort és vasat. Könnyen és jól emészthető. Ma már a világ minden táján ismerik, s a kínaiak mellett mindenki jóízűen fogyasztja. Kifejezetten alkalmas alacsony kalóriájú étrendek kialakításához, nem utolsó sorban cukorbetegek is fogyaszthatják. Semleges íze miatt a főzés alatt bárhogy lehet ízesíteni, és szinte bármilyen ételhez társítható. Főzési trükkje: Az üvegtésztát nem szabad főzni csak forrázni! Forralunk, vizet s mikor lobog, akkor tegyük bele a rizstésztát.
Milyen az az üvegtészta? Finom?
Ázsiában frissen használják általában, itthon szárítva kapható, ilyenkor nyár elején nagyon jól párosítható a friss, nyári káposztával és répával, szójaszósszal és különböző ázsiai pasztákkal remek gyors fogások készíthetők, ráadásul nagyon egészséges is, megtalálható benne a B-vitamin majdnem minden fajtája. Ramen, a fodros A másik tradicionális japán tésztaféle a ramen, amelyről a legtöbbünknek a gyors, zacskós levesek jutnak eszébe, de valójában ez egy búzalisztből és vízből készülő tészta, amelynek vannak hullámos-fodros változatai, törékeny, és forró vízzel leöntve akár pár pillanat múlva fogyaszthatunk. Egészséges, fogyókúrás: konjactészta Itthon az utóbbi években kezd egyre ismertebb lenni a shirataki nevű hagyományos japán tésztaféle, amely a konjac növény porrá őrölt gyökeréből készül, számos jótékony egészségügyi tulajdonsága mellett a fogyókúrázók álma, mivel rendkívül magas a rosttartalma, szénhidráttartalma viszont nulla - így aztán, aki megbarátkozik ízével és hőkezelés után is rágós állagával, büntetlenül fogyaszthatja fogyókúra idején is, egyedül a magas rosttartalommal kell vigyázni, sok folyadék fogyasztása javasolt mellé, mert emésztési kellemetlenséget okozhat.
Ez egy igen semleges ízű tésztafajta, amelyet rizslisztből készítenek. Az üvegtészta az ázsiai konyha tésztaszerű alapanyaga, melyet elsősorban köretként és levesbetétként használnak fel. Rendkívül vékony, és fogyasztható állapotban szinte átlátszó. Az igazi üvegtésztamungóbab-keményítőből ésvízből készül, tojás hozzáadása nélkül. A mungóbab könnyebben emészthető, mint a Közép-Európában elterjedt fejtett bab, és nem okoz puffadást. Thai üvegtésztaleves koktélrákkal Más tésztafélék elkészítési módjától eltérően az üvegtésztát általábannem főzik meg, hanembeáztatjákés megsütik vagy közvetlenül a levesbe teszik. Lehet pirítani is. Az üvegtészta gazdag vitaminokban és alacsony a kalória- és szénhidráttartalma. Szószokkal ízesíthetjük, salátákat lehet belőle készíteni vagy húsokhoz köretként adhatjuk. Klasszikus wok-zöldség, de saláták készítéséhezis felhasználják. Villámfogások: amíg a tészta kifő >> A rovat korábbi cikkeit itt olvashatjátok! >>
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor
7. 14:51 Hasznos számodra ez a válasz? 6/9 anonim válasza: szerintem semmi íze, és még gusztustalan is:D csináltam már 1x-2x wokos zöldségekhez, de mindig kipöcköltem végül a tányérból, mert eléggé undi látvány volt:D:D:D 2012. 10. 15:58 Hasznos számodra ez a válasz? 7/9 anonim válasza: szerintem semmi ize husleveshez is szoktuk enni. 23. 14:19 Hasznos számodra ez a válasz? 8/9 anonim válasza: Én is szeretem! Íze nincs, de kajákban jó. 28. 01:10 Hasznos számodra ez a válasz? 9/9 anonim válasza: 2012. aug. 18. 23:34 Hasznos számodra ez a válasz? További kérdések:
Az üvegtészta elkészítése pofonegyszerű és gyors: semmi másra nincs szükség, csak egy kis forró vízre és néhány percre. Sokan esküsznek rá, hogy elég beáztatni a tésztát, de olyan is van, aki megfőzi, sőt van, aki beáztatja egy rövid időre, majd meg is főzi. Ez sokban függ a felhasználás módjától is. Az üvegtészta gazdag vitaminokban, valamint vasat, kalciumot és foszfort tartalmaz, és mivel alacsony a kalória-, és szénhidráttartalma, cukorbetegek számára is fogyasztható. Rizstészta A rizstészta rizslisztből és vízből készül, tojás nélkül, így tojásérzékenyek és lisztérzékenyek is fogyaszthatják. A rizstészta nélkülözhetetlen eleme a kínai és a délkelet-ázsiai konyhának is, de egész Ázsiában kedvelt, és nagyon sok változata ismert. Létezik kifejezetten vékony, leveshez, tavaszi tekercshez való tészta, készül belőle vastagabb, spagettire emlékeztető és tortilla chips formájú is, de Vietnámban például a lapokban kapható, az európai pappardellére emlékeztető rizstészta kedvelt, amit általában hússal töltve, reggelire fogyasztanak.
- Üvegtészta miből van de
- Mi a különbség a rizstészta és az üvegtészta közt?
- Miből van - Nastavna sredstva
- Alkar tattoo férfi de
- Üvegtészta – Wikipédia
- Lxr lutein komplex kapszula 60 db
- Asztma gyógyszerek listája teljes film
- Loceryl körömlakk vélemények
- Digitális vízhőfok mer et montagne
- Bref wc tisztító golyó tv
- Dino jelmez házilag 1
- Lido di jesolo szálloda tour
- Női levis polo club
- Gyes mikortól jar jar
- Auchan kiszállítási terület
- Paul street hány éves vagyok
- Frieza csokor szuelinapra battle
- Fekete fehér puzzle
- Reptéri transzfer pécs
- Ps4 tarhely bővítés
- Fiat tipo hátsó lámpa
- Fa burkolat teraszra youtube
- Fehér franciaágy 140x200
- Horizon zero dawn magyar
- Nagy noi penztarca 6
- Delonghi nespresso kávéfőző
- Beépített szelepes radiator