Ha sok paradicsomunk termett a kertben érdemes a következő receptet kipróbálni, mert pillanatok alatt isteni, fűszeres szószt készíthetünk belőle, ami rengeteg diétás étel alapja is lehet. 2021. 09. 21. 13:20:55 | Frissítve: 2021. 23. 15:21:30 HOZZÁVALÓK: 5 kg paradicsom (bármilyen fajta és méret, amilyen épp termett a kertben) 1, 5-2 dl olívaolaj Himalája só Kakukkfű, bazsalikom, oregano, rozmaring, zeller zöld 1 fej fokhagyma, gerezdekre szedve ELKÉSZÍTÉS: Aprítsuk fel a paradicsomokat, tegyük egy sütőpapírral kibélelt tepsire. Öntsük le olívaolajjal és szórjuk rá a fűszereket, dobjuk hozzá a megtisztított fokhagyma gerezdeket. Majd toljuk az egészet a sütőbe, és süssük 100 fokon 5 órán keresztül. A tepsit nem kell letakarni fóliával, hagyhatjuk szabadon. A végén vegyük ki róla a fás szárú fűszereket (Kakukkfű, rozmaring) és botmixerrel turmixoljuk össze. A szószt szedjük tiszta és csírátlanított üvegekbe, majd állítsuk 5 percre fejtetőre a lezárt üvegeket. Végül tegyük száraz dunsztba.
Ez a recept alapja, de mindenesetre vagy kis mennyiségű ecetet, vagy egy kicsit több sót kell hozzáadnia. Ellenkező esetben a paradicsom nem lesz képes túlélni. Az összetevők a következők: paradicsom - mennyi fér el az üvegben; sütőolaj; só. Az összes sült paradicsomot sterilizált edénybe kell helyezni. Sózzuk, és öntsünk forró vizet. Azonnal tekerje fel és csomagolja be, amennyire csak lehetséges. Minél lassabban hűlnek az üvegek, annál jobban tárolják őket. Télire sült paradicsom gyógynövényekkel és fokhagymával Az illatos vak elkészítéséhez különféle zöldeket adhat hozzá összetevőként. Itt van az egyik leggyakoribb recept. Összetevőként meg kell venni: 800 g kis paradicsom; 3-4 evőkanál olívaolaj; fokhagyma - 4 gerezd; több kakukkfű, bazsalikom, valamint menta vagy száraz gyógynövények keveréke; só. A recept a következő: Mossa és szárítsa meg a paradicsomot. Hámozzuk meg a fokhagymát. Fedje le az edényt olajjal. Tegye a paradicsomot egy serpenyőbe, és sütje 15 percig. Sütés közben rázza meg az edényt, hogy a paradicsom megforduljon.
Konzerv sült paradicsom télire Konzerv paradicsomhoz pácot kell készítenie. Egy liter vízhez három evőkanál 3% -os ecetet és ugyanannyi cukrot kell bevennie. A recept összetevői klasszikusak: paradicsom, néhány gerezd fokhagyma, növényi olaj sütéshez és egy kis só. Fűszereket adhat a háziasszony ízléséhez. A paradicsomot mindkét oldalon körülbelül 5 percig sütjük. Amikor a gyümölcsök készen vannak, a lehető legszorosabban kell az üvegbe tenni. Mindent fokhagymával eltolunk. Ezután öntsük a kész terméket páclével, amelyet ecetből, vízből és cukorból készítünk. A pácnak meredek forrásban lévő víznek kell lennie. Miután az üvegeket a tetejéig páclével töltötték meg, azonnal fel kell őket tekerni és meg kell fordítani, takaróba kell csomagolni. A sült paradicsom tárolásának szabályai A sült paradicsom teljes felkészülés a télre. Ezért megfelelő tárolás esetén két évig nem romolhatnak. Ehhez azonban be kell tartania néhány szabályt: A hőmérséklet nem lehet magasabb, mint +18 ° C. A szobát sötétíteni kell, mivel a közvetlen napfény káros hatással van az üvegedényekben lévő konzervek tartósítására.
A paprika friss, ropogós marad. Ha pedig valami igazán finom paradicsomot sikerült termeszteni, érdemes eltenni a magját. Csakhogy a paradicsom magját nem elég egyszerűen csak eltenni… Kíváncsi vagy, hogyan kell? Katt ide érte. Szép napot! A bejegyzés saját képeket tartalmaz. Ha tetszett a bejegyzés, megköszönöm, ha megosztod másokkal is. Köszönöm, hogy meglátogattál, térj be máskor is, érdekes inspirációkkal, egyszerű receptekkel, könnyen kivitelezhető ötletekkel várlak. ♡ A blog Facebook oldalához ide kattintva csatlakozhatsz.
Amikor pépszerűre főtt, kissé törd át, és kisebb üvegekbe kanalazd bele. Légmentesen zárd le, és egy napra szárazgőzbe tedd bele. Kézműves bio fűszerkeverékek: Iratkozz fel hírlevelünkre, és megajándékozunk egy 5 részes egészséges életmód tippek mini emailsorozattal! Mennyire egészséges a rizsliszt, és hogyan kell vele főzni? Ugye te is sokat hallod mostanában hogy a fehér liszt nem egészséges. Bemutatjuk neked a gluténmentes rizsliszt előnyeit, de a hátrányait is, és meg tudhatod azt is mit érdemes tudni a Magyar rizs minőségéről. Mindent amit tudni érdemes CBD Olajról Közel öt évvel ezelőtt jelentek meg Magyarországon az első CBD készítmények. Azóta egyre növekszik azoknak a száma, akik már kipróbálták ezt a csodálatos vegyületet és szerencsére szép számmal akadnak olyanok, akiknél jelentős életminőség javulást hozott a CBD olaj. Ez a rövid cikk elsősorban a bizonytalanoknak szól, akik még nem próbálták a CBD-t, de gondolkodnak rajta, hogy természetes úton kezeljék a problémájukat. 5 egészséges innivaló, ha unod már a vizet Nap mint nap halljuk a folyadékbevitel fontosságát, hogy mennyire lényeges a kellő hidratáltság miatt.
Paradicsom, de nem főzés, hanem mixelés. A héját lehúzom, a magját kinyomkodom, apróbb darabokra vágom és turmixolom. Azután a ment fagyasztóba 7 kiló paradicsom. Olyan lett mint egy lekvár, de nyersen eltéve. Össze se hasonlítható a konzervvel. " Turánné Valéria Szolnoki: " Paradicsomot elkezdem főzni, mikor jól levet eresztett, belerakom a paprikát. Teszek bele nátrium benzoátot, mikor megpuhult mehet az üvegekbe. Celofán tető, mehet a száraz dunsztba. Mindig szép marad, sohasem barnul meg. Télen mehet mindenféle ételbe, ami paprikát és paradicsomot kíván, lecsónak is nagyon finom. " Sinka Erika: "Én egy kicsit egészségesebben készítem! Lecsópaprikát felszeletelem (karikázom), üvegekbe gyömöszölöm. Paradicsomot apróra darabolom, felrottyantom, várok kb 1 órát, addig "leül", a felesleges víz feljön a felszínére, azt óvatosan leöntöm, ezután turmixolom, jó sűrű lesz! Ezt a sűrű paradicsom pépet öntöm, a paprikára, a befőttes üvegekbe, lezárom, várok egy picit, amíg nem tűz forró, aztán mehet a befőző automatába, hogy csírátalanítsa = ez tulajdonképpen a nedves dunszt.