Azok, akik a fokhagyma-kivonatot kapták, szignifikánsan kisebb eséllyel betegedtek meg megfázásban, ha mégis megfertőződtek, gyorsabban meggyógyultak, mint a placebóval kezelt páciensek, olvasható a Vitalitás magazin fokhagymáról szóló cikkében. Régen úgy gondolták, hogy, ha pár gerezd fokhagymát teszünk a párnánk alá, vagy bekenjük vele az ágyunk szélét, sokkal könnyebben jön az álom a szemünkre, pihentetőbb lesz az alvás, és az ébrenlét is nyugodtabb lesz, mert az erős szag elriasztja a gonosz szellemeket. Érdekli ez a téma? Kattintson ide! Fokhagyma hatása a bőrre A fokhagyma fertőtlenítő és antimikrobiális hatását a bőrön is kihasználhatjuk: egy félbevágott gerezd az érintett területre helyezve segít pattanások, herpesz és az ekcéma ellen, lábgomba és talpi szemölcs esetén a kipréselt levével történő ecsetelés hozhat gyors gyógyulást. Enyhíti a különféle rovatcsípések okozta kellemetlen tüneteket, valamint megelőzi az elfertőződésüket. Fokhagyma fogyasztása A fokhagyma jótékony hatásait elsősorban az ízét is adó allicinnek köszönheti.
Elefánt Fokhagyma XXXL gerezd: A fokhagyma fajták közt ritkaságnak számit az elefánt fokhagyma gerezd mérete nagy az XXXL kategóriába tartozik. Bár fokhagymának nevezzük, de tulajdonképpen nem a klasszikus értelemben vett fokhagyma. Íze valahol a fokhagyma és a vöröshagyma között van. Megfelelő tartás (és némi szerencse) esetén 1 kilogrammos fejeket képes nevelni az Elefánt fokhagyma. Ültetése októbertől március szabadföldbe, mivel a hideghatás szükséges a megfelelő gerezdképzéshez. Amennyiben cserépben kivánjuk nevelni, az legalább 40 cm átmérőjű legyen, de ebben az esetben is ügyeljünk az időpontra és a hideghatásra. Felhasználása: Elsősorban sültek ízesítésére, de kiváló salátákhoz is. Megfűszerezve alufóliában grillezhetjük, majd pirítósra kenhetjük. Elefánt fokhagyma XXXL gerezd - Olcsó áron országos kiszállítással. Az ár egy gerezdre vonatkozik! Betakarítás: 2021 Június vége. Szállítható: 2021 Július közepe. Megjelent újságcikk:
Fióka hagyma: Hagyma, fiasszatest, fiókirügy, fiasszerv Alárendelt kifejezések: 1) Fokhagyma szegfűszeg Alkalmazási példák: 1) A fokhagymagerezd fészekhagyma սխտոր: սխտորիպճեղ (səkhtoripətschegh): Fokhagyma szegfűszeg 1) սխտորգուշ (səkhtorgusch): Fahabarcs, különösen a fokhagymához Fordítások Lásd a fokhagyma (férfi) fordítását česnek: stroužek česneku (fokhagymagerezd); maso na česneku (fokhagymás hús), topinky s česnekem (pirított kenyér fokhagymával) Származtatott szavak: česnekový Fordítások német: 1) fokhagyma Rate & Share Értékelje a szótár bejegyzését, vagy ossza meg barátaival. A leghelyesebb jelentés, meghatározás, példa, fordítás Sertéshús jelentése, meghatározása, példa, eredete Étel jelentése, meghatározása, szinonimája, példa Külön jelentés, meghatározás, példa, fordítás Szorbet jelentése, meghatározása, szinonimája, példa
Ennél egyszerűbb recept tényleg nem létezik, a hagyományos só és bors fűszerezésű karaj vagy tarja serpenyőben pirul. A sütésnél mindig légy figyelmes, szorgosan fordítgasd a szeleteket, közben pedig locsolgasd a serpenyőben összegyűlt zsiradékkal. Hogy véletlenül se legyen száraz a hús, ügyelj rá, hogy vaj mindig legyen alatta. A sütésnél fedőt is használhatsz, mindig addig süsd, amíg szép színt kap, majd vágj le belőle egy kis darabot és kóstold meg, hogy megpuhult-e. A pontos sütési idő függ a hússzeletek méretétől, érdemes kicsit kiklopfolni, úgy gyorsabban fog megpuhulni. A sertéshúshoz remekül illik a szalonna, ha szeretnéd, vaj helyett használj apróra kockázott kenyérszalonnát vagy disznózsírt. A fűszerekkel is lehetsz bátrabb, érdemes kipróbálni füstölt paprikával ízesítve is. Ez a fajta hús melegen finom, ezért fontos, hogy jól időzíts. A szeleteket nem tudod egyszerre megsütni, 2-3 darab bőven elég a serpenyőbe. Az egyszerűen készült finomság krumplis körethez illik a legjobban, de saláta és savanyúság is kerüljön mellé.
Megtisztítja a veséket és a vért, fokozza a szervezet természetes méregtelenítő folyamatainak hatékonyságát. Mivel a fokhagyma semlegesíti a szabad gyököket, a bőr idő előtti öregedését, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását is akadályozhatja. Szívvédő tulajdonságát erősíti, hogy hígítja a vért, és csökkenti a koleszterinszintet, ezáltal segít elkerülni az érszűkületet, illetve a magas vérnyomást. Ha idegesek vagyunk, vagy fáj a fejünk, egy gerezd fokhagyma gyógyír lehet a gondjainkra. Mivel javítja a keringést, az időskori demencia ellen is sikerrel alkalmazhatjuk. Cukorbetegek számára kifejezetten ajánlott a fogyasztása, mivel beállítja a vércukorszintet, és javítja az inzulinérzékenységet. A gyógyszeripar a fokhagyma, hatóanyagait főként antimikrobiális hatásai miatt alkalmazza, illetve vérhígító és vértisztító hatása miatt. Kevesen tudják, hogy a fokhagyma afrodiziákum is. Javítja a vérkeringést, az alhasi vérbőséget, így segíti az erekciót. Egy angol kutatás keretében száznegyvenhét önkéntesnek, novembertől, februárig, tizenkét héten át véletlenszerűen, napi egy kapszula allicint tartalmazó fokhagyma táplálékkiegészítőt, illetve placebót adtak.
A növény leírása: A fokhagyma évelő, hagymás növény, több ezer éve gyógyszerként használják. Termesztik. A fokhagyma jellegzetes, intenzív szagát kéntartalmú vegyületek, a (di)allil-szulfidok okozzák. Hogyan gyűjtsük? A gerezdeket tavasszal vagy ősszel ültetik a földbe, és ha a növény szára megsárgul, a gumókat kiszedik, majd felakasztva szárítják. A fokhagymának a fiókhagymákból (gerezdek) álló gumóját használják gyógyászati célokra. Mind vitaminokban, mind ásványi sókban bővelkedik. Mi van benne? A hagymagumó alliint és alliináz nevű enzimet tartalmaz. Az alliinből a sejtsérülés hatására - hagyma megvágása - alliináz hatására különböző vegyületek képződnek: allicin, számos szulfid, melyek a fokhagyma jellegzetes szagáért felelősek. Ezenkívül megtalálhatók még az alábbi összetevők: kéntartalmú peptid származékok, B- és C-vitamin és flavonoidok. Mire jó? A fokhagyma antibakteriális és antimikotikus (gombaellenes) hatása révén légúti megbetegedések és a Candida albicans okozta fertőzések kezelésében használatos.
A fokhagymától sokan tartanak az erőteljes szaga miatt, pedig régóta a népi gyógyászat egyik legkedveltebb "csodaszere". Hatékony emésztési zavarok és gyulladások ellen, hatékony méregtelenítő, segít kiűzni a bélférgeket, de beválik különböző fertőzések esetén és az immunrendszer erősítésére is. Már az ókorban gyógyszerként tiszteltek a fokhagymát, Egyiptomban a fizikai állóképesség javítására, a görögök teljesítményük fokozására használták, Kínában és Indiában azért ettek fokhagymát, hogy megszabaduljanak az emésztési zavaroktól. Régóta ismert parazitaellenes hatása, míg Európában elsősorban fertőtlenítésre, valamint a fertőzések, gyulladások és szélgörcsök esetén alkalmazták. Fokhagyma hatása A fokhagyma kiváló immunerősítő, valamint antioxidáns, segítségével megelőzhetők, illetve kezelhetők a gyulladások, a rosszindulatú daganatok - elsősorban a vastagbélrák, tüdőrák, prosztatarák, hasnyálmirigyrák, gyomorrák-, valamint a fertőzéses (vírusos, gombás, bakteriális) megbetegedések, köztük a megfázás és az influenza.